結婚式で訪問したのが【レストラン ひらまつ 博多】
調べるまで存じ上げなかったのですが、代官山や二子玉川にある【リストランテ ASO】も「ひらまつ系列」なんです。結婚式ということで特別なメニューだったかもしれませんが、正規のメニューと重複しているところもあると思うので参考にして頂ければと思います。
コースの中で１番印象に残っているのは、フォアグラを包んだ “鴨フォアグラのキャベツ包み トリュフ風味のソース”
最初の見た目からはフォアグラを全く見ることができず、そのフォアグラはキャベツを切ったその先にはあります！味付けはしつこくない、全体的に軽い印象で、思ったよりもアッサリ食べることができる料理。
メインの “福岡県糸島豚のロースト”は柔らかく仕上げられていて、料理のクオリティとしては満足。もちろん、見た目も美しく仕上げられています。
１つ１つは上品でもちろん美味しいのですが、今回は結婚式というところでコスパは不明。
もちろん料理は美味しかったのですが、他の結婚式場に比べて頗る美味しいかと問われるとその判断は微妙かもしれません。
結婚式ということで「料理にこだわりました」と言ったような説明があったため、ハードルが上がりすぎた可能性もあります。
次は通常利用をしてみて判断したいと思います。
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